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霍克斯灣地處北島南端，氣候干燥多陽，這兒到處都能見到裝飾藝術(shù)風格(Art Deco)的建筑，此外還承辦著毛利新年慶典這一全國性盛會。當然，到這兒來最應(yīng)該做的事情是品嘗上等的夏多內(nèi)、赤霞珠或者梅諾酒。
霍克斯灣的很多酒莊都為遠方的旅者提供頂尖的葡萄酒。納皮爾(Napier)的Church Road酒莊是霍克斯灣現(xiàn)存最古老的酒莊之一，它于1897年由一位年輕的釀酒師創(chuàng)建，此人正是今天被尊為新西蘭精品紅酒之父的Tom McDonald。
酒莊里還有全新西蘭唯一的紅酒博物館，館內(nèi)保存著一部分歷史久遠的釀酒工藝文物，有的據(jù)稱已經(jīng)距今3000多年。其實它是由一個多世紀之前的酒窖改建而成。跟隨向?qū)У牟椒ィ咇雎牻袢说脑V說，邊發(fā)覺歷史的痕跡，你往往會收獲意外的驚喜——比如在館內(nèi)的墻壁上你會發(fā)現(xiàn)一層仿佛寶石般閃爍的晶體，它們是由曾經(jīng)存放在這里的葡萄酒中的酸性物質(zhì)形成。
從博物館出來，就該品上一杯上等的紅酒了，在酒窖門口有一個專供游客品嘗美酒的區(qū)域，各式各樣的酒足夠你縱容自己的味蕾了。最值得推薦的還是白葡萄酒夏多內(nèi)，那醇郁的味道只有傳統(tǒng)工藝才釀造得出，精細、濃郁，其中又帶著獨特的霍克斯灣葡萄的果香，柔和甜潤，令人久久回味。
（圖文來源于網(wǎng)絡(luò)）
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