9:00-21:00(免長話費)
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主料
杏鮑菇1個 平菇20克 口蘑3個 小白菜200克
調料
食鹽3克 姜4克 蒜4克 濃湯寶1個 植物油適量
濃湯雜菌浸菜苗 的做法
1.白菜苗洗干凈，用手掰開
2.杏鮑菇、平菇、口蘑洗干凈，切片
3.鍋里放清水，放姜片燒開后，放入杏鮑菇、平菇、口蘑飛水，取出
4.步驟3鍋中放少許油后將白菜苗放入飛水，取出
5.將飛過水的白菜苗和雜菌一起放在水龍頭下沖水
6.鍋里放少許油，倒入蒜粒和姜片爆香
7.放適量的清水到做法6中，煮開后放入濃湯寶和3克鹽，中小火將濃湯寶徹底煮溶解
8.將白菜苗和雜菌放入鍋里，中小火煮
9.煮至白菜苗和雜菌入味，大約3-4分鐘即可上碟
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