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梵蒂岡這些美食，你吃過多少？

2019-12-04

梵蒂岡城國（拉丁語：Status Civitatis Vaticanae；意大利語：Stato della Città del Vaticano），簡稱梵蒂岡或梵蒂岡城，位于歐洲，地理坐標（北緯41°54′10″，東經12°27′11″），是一個獨立的主權國家，由于四面都與意大利接壤，故稱“國中國”。

那不勒斯烤龍蝦

那不勒斯烤龍蝦也是意大利的頂級美食，將龍蝦洗干凈后，用廚具將龍蝦從蝦尾處往蝦頭處剪開，將龍蝦肉與殼完全分開時為止。在龍蝦上撒上白胡椒粉、鹽等調味品，放入烤箱中烘烤。

新鮮出爐的那不勒斯烤龍蝦味道鮮美，蝦肉通體呈雪白，邊緣稍稍呈現金黃的焦邊，入口醇香濃厚，配以醬料或蒜蓉，簡單又營養，滋味鮮美，品嘗過了意大利的面，也品味到了意大利的頂級肉食，那這道海鮮也一定不能錯過呦。

佛羅倫薩牛排

佛羅倫薩的牛排享譽歐洲，佛羅倫薩牛排長約20公分左右，厚度足足有兩根手指的厚度，初次吃佛羅倫薩牛排時可能會有觸目驚心的感覺，因為佛羅倫薩牛排最好吃的只有五分熟，一刀下去，還可以看到鮮紅的血水。這種牛排采用的是奇揚第山谷區的一種叫做CHIANINA種牛，它的肉鮮嫩并且多汁，被稱為世界上最頂級的牛肉，因為它幾乎不用加鹽，沒有任何的醬汁，依然是最頂級的美味，更不用說經過意大利專業廚師的頂級廚藝再造。

羅馬魔鬼雞

當然，羅馬魔鬼雞也是不可或缺的意大利美食。魔鬼雞用橄欖油烹炸，輔以各種作料及香料，做法雖不是頂級復雜，但味道極佳。剛出鍋的魔鬼雞，顏色鮮艷呈金黃，配以嫩綠的生菜點綴其中，人人見之即有食欲，距離幾步之遠即可聞到雞肉散發出的濃醇的香味，皮又酥又嫩，雞肉香鮮爽口，細細品味，唇香舌甘，此時若再配一杯意大利頂級的紅酒，雞的香鮮與酒的醇厚相得益彰，美味自不可言說。食材隨處可見，但美味不是隨時都可遇到，這才是美食的魅力，來到羅馬，大塊矍鑠吧。

意大利通心粉

意大利通心粉即我們經常聽到的意大利面，而它的做法眾多，再因醬汁的配合，可以做成上千種的意大利面料里，一點也不為過。意大利面不僅口味眾多，它的形狀也是各有特色，可以做成貝殼狀、螺絲狀、手鐲狀、蝴蝶狀等等，造型真正可稱得上是萬花筒，千變萬化，如果你認為意大利面的顏色僅僅只有一種的話，那你就大錯特錯了，紅、橙、黃、綠、灰、黑等這些想象不到的顏色均可以在意大利面條上看到。真正的意大利面條口感筋道有嚼勁，配上口味不用的醬料，真正的實惠又美味。

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