澳洲紅酒介紹

澳洲葡萄酒的代表作，也是澳洲葡萄種類的代表Shiraz（西拉）：

Penfolds Grange（奔富之父）和 Henschke Hill of Grace（神恩山）。兩款都在600刀左右，隨年份不同會有300刀左右的波動。按說其實這種等級的酒和波爾多比起來性價比真是高啊。

說實話澳洲酒是葡萄酒入門上上選：產量大價錢便宜；種類齊全高中低檔都有；標簽英語且按葡萄種類分類選購方便；年份差距小品質平均不會被各種酒評忽悠，實乃居家聚會必備良品。

澳洲的產區也簡明清晰，不深入了解的話記住南澳四大產區就夠了：

Clare Valley（嘉拉谷）：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和雷司令（Riesling）品質上乘；

McLaren Vale （麥羅侖谷）：盛產西拉；

Barossa Valley（巴羅莎谷）：也是盛產西拉，兩款神物產于此地；

Coonawarra（古納華拉）：赤霞珠很有名。

另加一個新南威爾士的Hunter Valley（獵人谷）：沙美龍（Semillon）和西拉較多，不過該產地是著名旅游勝地，風景怡人但是酒還好價錢也不便宜，也就Lake's Folly（福林湖）拿的出手，大概100刀上下。

另外澳洲有個叫Langton's的拍賣評級系統，分為：

Exceptional（頂級）；

Outstanding（特級）；

Excellent（高級）；

Distinguished（優秀）。

每5年評定一次，大概全澳洲會有100款左右的葡萄酒上榜。該榜雖然不能決定酒的品質，但是從一個方面反映出了酒款的價值。

以澳洲著名的供酒商Dan Murphy's的標價看，上榜酒價位從27刀到600刀不等。如果說按題主說性價比高的選擇的話，那款唯一在30刀以下價格區間的酒Bowenestate（寶云莊）的赤霞珠屬于非常值得推薦的。不過該酒廠產量較小，中國大概只有150到200箱一年的配額。如果有機會買到還是可以嘗試一下。

奔富家其幾款冰系列酒也是相當有性價比。如30刀的Bin 28西拉（西拉是澳洲最有名的葡萄種類），38刀的Bin 128西拉，60刀的Bin 389嘉本納西拉都在榜單中。其中389更是特級中最便宜的（據李瀟茗說，打折時竟有80刀一對的跳樓價），其他的特級基本在百元上下。

另外簡單提幾個較為有名的酒莊基礎款，旗艦款價格較貴，如果平常各種茅臺五糧液這些酒就是毛毛雨了，100上下如果不嫌貴當然也是極好的。

南澳的Taylor's （泰來斯）是嘉拉谷的新星，超市隨處可見，其Jaraman中檔系列二十來塊，西拉和赤霞珠還是可圈可點的。另一家很暢銷的酒款Church Block Red來自Wirra Wirra（威拿莊），這款是混釀酒，有西拉，赤霞珠和梅樂，別有一番風味，只需不到20刀。

維多利亞的By Farr（百發）以其獨有多變獨特的氣候（墨爾本的同學懂的）出產高品質的黑皮諾，三四十的價格也算是嬌貴的黑皮諾中的性價比之選了。同樣是該地區的另一家風格頗似法國的Jasper Hill（爵士山莊）以其傳統的種植釀造方法出名，幾款位列頂級的西拉也證明其品質出眾，80刀起的價格也并非遙不可及。

西澳的酒王Howard Park（豪園酒莊），其狂魚系列以十幾塊的高性價比而大賣，其白葡萄酒和西拉值得嘗試。

澳洲牌子多如牛毛，但是品質其實都還不錯，整體就是一個非常有性價比的群體。還有一個好處就是喝酒前也不用繁復的準備，非常適合當daily drink.我個人的經歷來說大于15刀的酒已經非常適口了，如果產地是4大產區那就錦上添花了。這邊最流行的還是西拉，口味較辛酸。我個人還是最喜歡赤霞珠濃厚帶有回味的口感。當然梅樂也很不錯，果香突出，我一般都買5塊錢的酒調Sangria喝……

話說一直想找個不喝酒的開車去阿德萊德附近酒莊逛一圈呢。

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