
該報告負責人指出,銷量減少0.3%,但價格增長2.7%,五年前的情況不是這樣,現在的消費者則時刻準備好從腰包掏出更多。與其說是通貨膨脹,不如說購物車更加“精挑細選”,附加值也扶搖直上。土豆半成品、特釀啤酒或粗糧面包等都成為搶手貨。魚肉和海鮮消費量則因寄生蟲和汞中毒等負面消息降低5%。水果蔬菜下降3到4%。
傳統門店營業額降低2.5%,超大型超市則增長0.3%。西班牙消費者的菜籃子越來越小,但是去超市的次數越來越頻繁,這和重視超市“近在眼前”有關。此外42%的家庭有貓狗等寵物,相關物品消費突增12%。西顧客還表現出了比歐洲平均水平更高的嘗試新產品、新品牌的好奇心。出門更少,在家中消費更多,人均每月叫六次外賣。Just eat、Glovo或Deliveroo等外賣APP方興未艾。
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