泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。很多人去泰國旅游，甚至辦泰國精英簽證和泰國養老簽證，都有一部分原因是喜歡泰國的美食。

泰國菜主要分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響，例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜，而泰東北菜則與老撾菜一樣善用青檸汁。

提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是游客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是十幾道深受吃貨歡迎的泰式美味，從街邊小食到經典泰餐，皆能滿足所有挑剔的味蕾。

芒果糯米飯

芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃。泰國的糯米很香、很軟很有嚼頭，芒果很鮮、很甜，將芒果切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，芒果的酸味被糯米飯的甜味融化，最妙的是這兩者的優點被泰國人完美地組合在一起，使得芒果飯非常非常好吃，而且價格也不是很貴。簡簡單單的組合，竟然能在口里發生奇妙的“反應”。

這道甜品在泰國很容易找到哦，尤其是在清邁、曼谷都人氣頗高的Mango！Mango！（泰國知名的連鎖芒果甜品店，美味且性價比高。芒果糯米飯是鎮店之寶，一次吃盡布丁、冰激凌、芒果和糯米，香甜爽口久吃不膩。店內裝飾都是芒果主題，門口還有一位標志性的芒果蜀黍，可以和它拍照留念。在寧曼路上有兩家店，高峰期需要排隊哦。）除此之外，華欣海灘上的Pa Jua也備受游客的追捧，如果你恰好要去華欣，不妨去嘗試一下哦。

香蕉薄餅

價格在20-40泰銖（4-8RMB）之間，不是很貴，而且超級好吃！內夾新鮮切片的香蕉是固定選項，另外你可以選擇加蛋或者其他。強烈推薦加巧克力，味道簡直爽得不得了！

椰子冰淇淋

美味的冰淇淋放在新鮮的椰子上面，非常天然和純正！你可以在泰國隨處可見的路邊攤找到它，平均20泰銖（4RMB）。

泰國的榴蓮冰糕，簡直好吃到哭啊！方形的冰糕，用像漏斗一樣的紙質碗拖住下面的。純正香濃的味道，吃過的人沒有不推薦的，在周末市集的街上就能買到。

PAD THAI（泰式炒粉）

有很多種口味選擇，非常不錯。作為大街小巷無處不在的泰式傳統食物，口味甜中帶酸，一份價格大概30泰銖（6RMB）左右，里面有雞蛋、豆腐和豆芽菜。

青木瓜沙拉

這種泰國最有名的沙拉，要先將大蒜和辣椒用杵臼搗爛，然后加入羅望子汁、魚醬、花生、干蝦、西紅柿、檸檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜，配著糯米飯一起吃。

菠蘿炒飯 ??????????????

菠蘿炒飯是極具特色的泰國美食。菠蘿外殼作為盛飯容器，妙趣橫生；菠蘿果肉和米飯、時蔬、肉類混炒，清香解膩。

菠蘿炒飯的上面，通常會撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同時，也提升了營養價值。在一般的泰式餐廳都能吃到菠蘿炒飯，75-150泰銖一份。

自助火鍋 ????????

泰式自助火鍋“Mugata”，存在于泰國幾乎所有城市，最有名的要數清邁的“千人火鍋”。煤氣爐點燃后，架上一口類似帽子的鍋，中間鼓起來的部分用來烤肉，而四周的“帽檐”則加上水用來涮蔬菜和豆制品。最受歡迎的菜品是大頭蝦，一般上來就被搶完。

這種自助火鍋一般設在室外，少則幾十桌，多則幾百桌，有的會有現場live，有的配有大屏幕。價格很便宜，149-229泰銖/人（人均30-40元），不同的地方價格會有些差異。

泰式奶茶

有別于一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，這可不是色素造成的，而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖，最后再丟入幾粒冰塊，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料，也可以是咖啡廳里的精致下午茶，實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。

當地啤酒

泰國啤酒在整個東南亞地區都相當有名氣，主要的啤酒品牌有象牌（Chang Beer）、獅牌（Singha Beer）、豹牌（Leo Beer）和馬牌（Ar Cha Beer），尤以象牌最為普遍。

并不是任何時候都能買到酒，酒只在11:00-14:00、17：00-24：00這兩個時間段限時供應。也不是所有地方都能買到酒，學校、寺廟和政府機構500米的范圍內禁止售賣。

冬陰功湯

一說到冬陰功湯就會想到 泰國 了， 泰國 餐廳的冬陰功湯味道比較正宗！比國內的餐廳好吃很多，因為湯里有新鮮草藥香味，酸、咸、甜、辣！真美味。我特別喜歡喝湯，很爽口！

miang kham 面康

特奇怪的菜譜就是這個了，它是把葉子來包草藥食物，配上泰式甜醬。第一口吃就沒想到它這么好吃，越吃越好吃哦～ 草藥香味特別重！特別香！真美味。它的甜醬味道很甜，不喜歡甜甜味就不用放太多喲。