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你不知道的匈牙利生活

2015-07-07

供稿人：長沙澳星Peggy

　　匈牙利作為一個歐盟及申根成員國，匈牙利移民門檻相對其他歐洲國家更低，越來越多的人把匈牙利作為首選移民國。你也許了解過它的歷史，關注過它的政治，然而對于移民者來說，匈牙利的生活更與之息息相關。

　　美食文化

　　匈牙利美食特色是使用簡單的菜色調制出美味，以多樣化的肉類及魚類為主，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料。匈牙利菜主要是以洋蔥、蕃茄和青椒及紅椒粉佐色與調味。肉類取自牛、豬、羊、鹿、家禽等豐富的肉類。另外，匈牙利因依托多瑙河、提薩河和中歐最大內陸湖巴拉頓湖的自然資源，水產豐富多樣，所以匈牙利魚湯非常有名。

　　著名的匈牙利國菜——土豆燒牛肉。這道菜的傳統做法是在草地上支起架子，將大鍋吊在架子上，下面點起篝火，將牛肉、土豆、面疙瘩加上辣椒粉、香葉等調料放在一起煮。其口味很有東方感覺。

　　溫泉之都

　　匈牙利擁有著豐富的溫泉資源，僅布達佩斯溫泉多達120多個。18世紀，羅馬人和土耳其人的入侵帶來了洗澡文化，使得這里幾百年來一直熱汽騰騰。匈牙利人將溫泉與泳池相結合，泡溫泉便成為當地人生活的一部分。溫泉池成了當地人重要的社交場所，下棋、聊天、看書，甚至是睡覺，一切都想泡在泉水里解決，就連許多藝術家、政治家、作家等也經常在這里出沒。

　　咖啡王國

　　匈牙利，到處彌漫著咖啡的香氣。大街小巷都能見到各式咖啡館，無論奢華還是古典，無論現代還是懷舊，同樣，一杯咖啡，一份心情，在這悠然的時光中。。。

　　社會福利

　　匈牙利一直實行國家保障型的社會保障制度，國家的社會保障體系包括全國統一的退休金保障、全民公費醫療、家庭津貼、教育補貼、消費補貼、住房補貼，以及其他公共福利事業等。

　　一般來講，外國人獲得匈國籍需符合以下條件：在匈持續居住8年以上、無犯罪紀錄、在匈生活有保障、用匈牙利語通過憲法常識考試等。匈承認多重國籍。在匈出生且持續居住5年以上的外國小孩，未成年前國籍隨母親，成年后可申請獲得匈國籍。

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