去馬耳他，做一名資深的國際吃貨吧！

2023-09-04

供稿人：常州澳星　聯系方式：0519-89891686

位于南歐的共和制的一個微型國家，一個位于地中海中心的島國，有“地中海心臟”之稱，被譽為“歐洲的鄉村”，這里就是馬耳他，現在，就讓我們走進馬耳他的美食海洋，盡情感受美食帶來的快感，做一名資深的國際吃貨吧！

馬耳他是典型的地中海飲食。其飲食結構與意大利的飲食結構相似，馬耳他人家庭會經常制作意大利通心粉，披薩——也是生活中的重要飲食組成部分。馬耳他菜是幾個世紀以來島上居民與來馬耳他定居的外來者在烹調習慣上互相影響的結果，這種結合使馬耳他菜混合了地中海周圍各地的飲食口味。盡管許多菜式是島上特有的，然而一部分很受歡迎的菜式的做法卻是源自西西里島、意大利南部以及中東地區。

花生牛軋——相傳，是1441年由某個意大利人發明的，他當時收到了一張婚宴請帖，要湊份子錢，但是泡馬子都花光了怎么辦呢？就用蜂蜜、杏仁和蛋白做了一種糖，成了現在的牛軋糖。

馬耳他切糕——是一種可以切片的點心，之前用手掂量一下，有點沉有板磚感。是用芝麻和巧克力為主要原料，香甜可口。

Pastizzi——隨便哪個街邊的小烘培點都有賣，外形長得有點像我們中國的餃子，里面是cheese，烤箱烤出來的。

店名：Date——紅棗糕

這個是油炸出來的，店名就叫Date，老字號。那家店天天有人排隊，本地人都是二、三十個買的，紅棗餡的！甜甜的！剛出爐的趁熱吃特別美味！

小攤上的點心

馬耳他的每一個點心師傅都有一顆溫和的心，這邊的小餅干略顯柔軟，小攤上的每一個小點心都是非常精致的，沒有你想不到的，令你眼花繚亂。

在馬耳他的餐廳點餐，不必害怕語言問題，服務生都能夠自主地解決語言不通問題，一手端著菜單，一手掏出小白打開有道攝像頭翻譯，一份套餐肯定能吃好，而且馬耳他人民很淳樸，飲食是管飽的哦！

吃貨的高境界就是國際吃貨，到馬耳他，享受你的美好生活，當一名資深的馬耳他吃貨吧！

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