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隨著餐館美食店的數量首次超過商店的數量，墨爾本已儼然成為了吃貨們的天下啦！
過去兩年，墨爾本中心商業地區餐飲業繁榮發展，零售業卻呈現下滑趨勢，如今在墨爾本市區，咖啡館、外賣店、餐廳酒吧的數量超過了零售商店的數量。
根據墨爾本城市用地分析，2012年，墨爾本市區的餐飲店鋪數量比零售商店的數量多出135家。餐飲店鋪的數量從2010年的2469家增加到2012年的2636家，增長了7%,零售商店的數量從2010年的2575家下降到2012年的2501家，下降了3%.
相比兩年前，墨爾本CBD多出了108家餐飲店鋪，在Southbank區，吃貨們又多出了41家大吃大喝的美食店。
相比美食店的繁榮，CBD的零售店鋪數量卻同期下降了，相比2010年減少了52家。Docklands、 Carlton 和 North Melbourne的零售店鋪數量均減少，只有Southbank呈現上漲趨勢，比2010年多了21個零售商店。
Knight Frank城市房地產經紀所研究主管Richard Jenkins表示，這種趨勢反映出近年來零售業的蕭條。"正如我們看到的，服裝店、鞋店正慢慢撤出CBD,取而代之的是餐飲店鋪。過去10年，CBD的人口增長也是更多的咖啡館和飲食場所出現的原因之一。
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