
每到周末,小編總要三省吾身:該追的劇追了嗎?該逛的街逛了嗎?最新出的美食品嘗了嗎?周末的人生總是辣么的美好,小編已經聞到墨爾本的美味佳肴在招手了!來吧來吧,各位親親,你帶著錢,小編帶著你,咱們墨爾本街頭約起來!
Crab Crumpt at The Mayfair
酥軟的烤餅上覆蓋著鮮美的蟹粉,再配以帶著誘人光澤的蛋黃醬,一口下去,人生就圓滿了!這道蟹粉酥餅是 Mayfair 餐廳的招牌菜,24澳元的價格卻遠遠不足以呈現它的美味與經典。
地址:45 Collins Street,Melbourne
Steak at Butcher‘s Diner
Butcher’s Diner 是墨爾本 CBD 一家24小時營業的美食店,有錢任性的話,早中晚飯都可以在這里解決。但他家的經典菜就是這道香煎牛排,來這里的小伙伴不要錯過哦!
地址:10 Bourke Street,Melbourne
Pixel Avocado at Light Years
Light Years 家的主廚 Simon Ward 似乎尤其與眾不同,他用自己特有的復古風格打造了一款只屬于 Light Years 的美味佳肴,這道烤面包搭配清新牛油果,再輔以噴薄欲出的流心蛋,顏值不要太高的好伐!
地址:132 Camberwell Rd, Hawthorn East,VIC
Selection of Dips at Sunshine Social
這五彩斑斕的顏色,第一眼看去還以為是各種蔬菜泥呢!矮油,其實人家是醬啦!各位寶寶們,當你們去到Sunsine Social點了這道菜的時候,千萬別忙著開吃,因為真正的主食土耳其面包還在后面呢。
但是也別小瞧了這道彩虹醬,高顏值的它內涵也是豐富的不要不要的。它的里面包含豌豆,茄子,薄荷,開心果還有一種秘制酸奶,那個啥,圈兒最近減肥,這道菜我喜歡!
地址:64 Glengala Rd, Sunshine West, VIC
Roasted Duckbreast at Play the Fool
Play the Fool 是一家咖啡館,這家咖啡館推出了一項90澳元六道菜品的嘗鮮價。雖然價格親民,但是聰明的店家永遠不會忘記美味的食物才是留住客人的唯一真理。這道顏色粉嫩的炙烤鴨胸肉就充分說明了這個道理,脆皮的鴨皮肉,清甜的南瓜泥,搭配酸甜可口的番茄醬,光是想想姐就要流哈喇子了!
地址:89 Main St, Mornington, VIC
Oxtail Dumplings at Annam
除了柬埔寨風格的咖喱羊卷和自制米卷之外,Annam 餐廳的菜單上還有一道不容錯過的美食便是這道牛尾餃,薄薄的面皮內裹滿牛尾餡料,再澆上店里特制的醬汁,堪稱是墨爾本最美味的餃子啦!
地址:56 Lt Bourke Street,Melbourne
Midnight Spaghetti at Arlechin
Arlechin是一家酒吧,然而又不僅僅是一家酒吧,他家的午夜意大利面聲名鵲起,已然引領者它走向美食界的行業。這道由翠綠的豌豆搭配著濃濃番茄醬打造出來的意面價格只有12澳元,別看它外面樸素,吃上一口你就知道它絕非浪得虛名!
地址:Morane Pl,Melbourne
Hiramasa Kingfish at Bellota
要說這道石首魚味道究竟如何,圈兒姐只能說,只可意會不可言傳,你們自己感受下?
地址:181 Bank St, South Melbourne
Kingfish at Lamarois Hotel
食材同樣是石首魚,Lamaroís 家無論是做法還是味道都大有不同。鮮美的魚肉上點綴著新鮮的石榴籽、檸檬汁以及香甜的椰奶,顏值與美味并存,多么適合拿出手機拍拍拍!
地址:273 Cecil Street, South Melbourne
Vitello Tonnato at Juliet
Juliet 家有許多令人拍案叫絕的美食,而其中最為出名的則是這道鮪魚小牛肉,粉嫩的牛肉片上蘸滿金槍魚蛋黃醬,半切的鵪鶉蛋則為其增添了色澤與趣味。
地址:Basement, 37 Lt Bourke Street,Melbourne
Duche de Ieche Soft Serve at CHE
CHE 是一家速食餐廳,點單次數最多的就是煙熏肌肉和這款冰淇淋甜品。入口即化的焦糖的冰淇淋本身足夠誘人,而點綴其上的藍莓醬則讓其口感更為豐富。一份如此美味的甜品只要5澳元,圈兒姐決定周末包場去了!
地址:296 Brunswick Street, Fitzroy,Melbourne
Eel potatoes at Saint Crispin
煙熏的鰻魚佐以奶香味濃郁的土豆泥,頂層再灑滿鮭魚子醬,這樣的小可愛哪里找喲!Saint Crispin 家卻只賣10澳元一份,不夸張的說,姐能吃到它破產信不信!
地址:300 Smith Street, Collingwood,VIC
Marshmallows at Highline
Highline 的主廚 Simon 用心烹制的美食一直讓人贊不絕口,食客們流連忘返。上圖的這道小點心最是讓人難忘。它的制作過程也是十分的有趣。在容器內點燃一顆松果,然后將巧克力棉花糖架在上面慢烤幾分鐘,直至外表焦脆。一口咬下去,焦脆的外皮下包裹著略帶粘牙的棉花糖。一口酸甜,回歸純與真!
地址:29 Chapel Street, Windsor,VIC
Rosewater Semifreddo-at Stokehouse
對于許多墨爾本人來說,春天必須要做的一件事就是去 Stokehouse 享用一頓美味的午餐。如今,糕點師 Lauren Eldridge 為 Stokehouse 傾心打造一款集顏值與美味于一身的甜品。新鮮的奶油中包裹著粒粒飽滿的開心果,覆盆子的色澤又將它的顏值提升到無可比擬的境界。
地址:30 Jacka Blvd, Street Kilda,VIC
Clacked Egg at Nomada
煙熏的干草上臥著一枚橢圓形的雞蛋,當干草燃盡,里面的東西也在慢慢發生變化。你猜不到里面會有什么,或許是咸香的火腿搭配淡淡的土豆泥,又或者是有嚼勁的羊肚配以胡椒,總之,你只管迎接驚喜吧!
地址:412 Brunswick Street, Fitzroy, VIC
Oysters at Wilson and Market
Paul Wilson’s 的牡蠣新鮮到無可挑剔,味道也當然不容置疑。喜歡海鮮的寶寶們一定要記住這一家。
地址:163 Commercial Rd, South Yarra, VIC
Chicken BSP at Biggie Smalls
Biggie Smalls 家的五香雞之所以這么出名,大概與其配料也有很大關系吧。不僅僅是雞肉,你還能在其中發現烤的焦脆的培根,薯條,再淋上滿滿一層芝士,那味道,簡直了!
地址:36 Chapel St, Windsor,VIC
Apple Pie at Rice Paper Sister
香甜可口、外表焦脆的蘋果派上在配上一勺煉乳冰淇淋,甜食控根本沒辦法拒絕好嘛!
地址:15 Hardware Lane,Melbourne
Warm Egg Custard at Kuro Kisume
據說這是一家日式餐廳,這道蘑菇奶油蛋羹也是進店必點的一道美食,看上去像藝術一樣優雅,精致。
地址:175 Flinders Lane,Melbourne
Run Over at Miznon
這道菜看似其貌不揚,品嘗過的人卻無不贊嘆。這道皮塔派的主要材料是土豆,但是用洋蔥和蒜泥以及奶油搭配出來的效果絕不是你靠想象就能體會出來的。
地址:59 Hardware Lane, Melbourne
雖然姐也有一顆減肥的心,但對標準吃貨來說,人生更大的樂趣難道不是狂吃狂吃嗎?減肥神馬的,吃飽飯有力氣再說吧!記得帶上你愛的TA,以及帶上TA的錢,一起去擁抱美食吧!唯有真愛和美食不可辜負!
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