首頁 > 吃遍世界 > 玩轉英倫：夏季限定之流動餐車

玩轉英倫：夏季限定之流動餐車

2019-01-15

來源：BBC

在日本，一切貼有"季節限定"字樣的商品，尤其是'"季節限定"美食都令女生們瘋狂。"季節限定"似乎就像是一個神奇的魔術字眼，令人無限著迷之外，也令當下擁有了它的人感到幸福和喜悅。

跟日本朋友一起逛街時，她總有一個疑問，那就是為什么英國沒有"季節限定"的商品？她的想法是，如果英國茶葉也按季節時間來分類來銷售，這樣會不會產生更好的銷量？也令商品更有品質的保障？

一開始我也覺得日本朋友說的挺對，畢竟誰能抗拒"季節限定"商品的誘惑呢？

但后來想想，或許'季節限定'對不同國家的人來說有不同的理解，如果說在英國有什么季節限定的東西，那則是'陽光吧'。而這出了太陽的日子，和沒出太陽的日子，英國人則能把它過成兩種'人生'。

在起起伏伏的天氣變化下，英國的夏天終于來到了，這里的人們也終于可以享受短暫的夏季'季節限定'生活。那英國版'夏季限定'的生活方式又有哪些呢？

流動餐車

跟紐約，香港一樣，倫敦也有自己特色的流動餐車，而且這些流動餐車其實是全年固定都有的。它們在為人提供飲食方便之余，更成了城市中一道獨特的文化現象。然而，就像前面文中提到的一樣，來光顧這些流動餐車的人數，沒什么特殊的原因，就僅僅憑著天氣好壞，餐車的好壞評級就能從天上到地下。

在倫敦，有很多我喜歡的流動餐車。但最方便尋找到的的是位于泰晤士河南岸的市集上的一些流動餐車。我很喜歡辣味食物，所以一有機會，我就會點上我很喜歡的Jerk Chicken （牙買加香辣雞）。牙買加香辣雞是牙買加的特色食物，是有名的加勒比海料理之一。它在英國頗受歡迎，所以你總能輕易找到販賣Jerk Chicken的餐車。

泰晤士河南岸在夏季傍晚和周末時間總會聚集很多年輕人，一來是南岸中心有很多演出，大家可以躺在周圍的草地上，或者露臺上看著演出，吃著美食。二來，泰晤士河周圍風景優美，是不錯的休閑之地。而且市集附近餐車種類很多，你也能輕易找到自己喜歡的美食。

說到美味的流動餐車，就不能錯過在東倫敦的一些潮流之地。雖然我從來沒有過為了吃上刈包（Bao）而去大排長龍過，不過早就聽說在倫敦最有名的潮流餐廳之一BAO，最早就是從市場上販售小面包的流動餐車開始經營起來的。想來其實它們成功的背后自然有一套邏輯，因為這種這種小面包在英國并非大眾食物，如果一開始就將它開成餐廳也不太可能，從一個流動餐車開始慢慢點滴積累起來，幾年下來，這個看似名不見經傳的食物，一傳十，十傳百后，人氣逐漸累積，竟然成為了當地市場的"明星攤位'，很多人為了它的美味，可以在周末一大早去排隊等候。

沒有黑夜的夜晚

比起正襟危坐的在餐廳吃飯，我更享受流動餐車的用餐樂趣。應該說這是兩種完全不同的體驗。

但既然英國的夏天來的如此'不易'，豈有讓它白白浪費的道理。當然是能盡量在戶外活動就在戶外啦，因為英國的夏季日照時間很長，所以有時候也干脆索性叫上朋友一起，把晚餐或者周末的用餐地方移到'戶外'。

有時候，我們從移動餐車買好食物以后，就隨便找一個空地坐下，沒有餐桌，甚至也沒有一副像樣的餐具，看起來這并不像一頓像樣的晚餐，然而換來的卻是難得的'夏季限定'的怡然自得和好心情。

如果想了解更多全球飲食文化，請關注澳星出國官網。

<返回

上一篇:倫敦中餐館的新潮流下一篇:澳洲咖啡市場分析：新州的咖啡最便宜？

玩轉英倫：夏季限定之流動餐車

熱門視頻

最新活動